Chef / Cheffe de rang 971 - BOUILLANTE
Offre n° 189WPXX
Chef / Cheffe de rang
971 - BOUILLANTE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 mars 2025
Nous recherchons ACTUELLEMENT un(e) Chef(fe) de Rang talentueux(se) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Notre établissement réputé en Guadeloupe et situé en côte sous le vent, est prêt à vous accueillir. En tant que Chef(fe) de Rang, vous jouerez un rôle essentiel dans la satisfaction de nos clients en garantissant un service de restauration de haut niveau. Responsabilités : Service à la Clientèle : Assurer un accueil chaleureux et personnalisé pour chaque client. Prise de Commandes : Conseiller les clients sur les menus, prendre les commandes et assurer une transmission précise aux cuisines. Coordination du Service : Superviser et participer activement au service des plats et des boissons, veiller à ce que les normes de qualité soient respectées. Gestion de la Salle : Préparer les tables, organiser et nettoyer la salle de restaurant avant, pendant et après le service. Relation Client : Gérer les demandes et les remarques des clients avec professionnalisme et courtoisie, veiller à leur satisfaction tout au long de leur repas. Supervision de l'Équipe : Encadrer les serveurs en place, assurer leur formation continue et leur motivation. Respect des Normes : Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil Recherché : Expérience : Minimum 2 ans d'expérience en tant que Chef de Rang dans un établissement similaire. Compétences : Excellentes compétences en service à la clientèle, sens du détail, capacité à travailler sous pression. Langues : Maîtrise de l'anglais est un plus. Présentation soignée, attitude positive, sens de l'organisation et esprit d'équipe.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Travail le dimanche
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2560.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac+2 ou équivalents gestion hôtel restaurant bar
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsCette compétence est indispensable
- Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
- Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
- Animer, coordonner une équipe
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Garantir la satisfaction du client
- Gérer les retours des clients pour améliorer les services
- Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Langue
- Anglais
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de leadership
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
RESTAURANT Ô Z'EPICES
1 ou 2 salariés
X Ô Z'EPICES SAS
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