Qui sommes-nous ? Plukon Food Group est un leader innovant dans les domaines de la volaille, des repas et salades, des composants de repas et des protéines alternatives en Europe. Fondé aux Pays-Bas, le groupe emploie plus de 9 500 personnes et a réalisé un chiffre d'affaires de plus de 3,1 milliards d'euros en 2023. Plukon dispose de 34 sites répartis dans 6 pays : les Pays-Bas, la Belgique, l'Allemagne, la Pologne, la France et l'Espagne. Plukon Food Group s'engage à fournir des aliments responsables à travers l'Europe, issus et produits durablement. Pour cela, nous nous soucions des besoins à long terme des animaux, de l'environnement et tout particulièrement du respect des personnes. En France, DUC, filiale de Plukon Food Group, a mené des investissements industriels significatifs et déployé sa stratégie d'excellence opérationnelle. Aujourd'hui, DUC est l'un des acteurs majeurs du secteur de la volaille en France. Dans le cadre de notre ambitieux plan de croissance sur un marché dynamique, nous recherchons un Responsable production usine d'aliments H/F à Chailley (89) proche de Saint-Florentin. Notre offre : En tant que responsable production usine d'aliments, vous prenez en charge la gestion de production, du management et de la maintenance de notre usine d'aliments composée de 10 personnes. Votre rôle sera de garantir la production en veillant au respect des cahiers des charges, des normes techniques de fabrication, des délais fixés et des objectifs de prix de revient. Vos responsabilités seront portées par la santé et la sécurité des intervenants (internes et externes). A ce titre, vos missions principales seront de : - Assurer le fonctionnement optimal de l'usine de production : gestion du quotidien, accompagnement des équipes, mise en œuvre de l'organisation et de la gestion - Assurer la montée en compétence des équipes - Veiller à ce que la fabrication des aliments soit conforme au cahier des charges et aux normes techniques dans le respect des coûts, des budgets et des délais de livraison - Optimiser l'outil de production, tant d'un point de vue matériel qu'humain - Assurer le relationnel avec le transporteur d'aliments et suivre les plannings de livraison - S'assurer du suivi des approvisionnements et des consommations afin d'éviter toute rupture - Veiller au strict respect du cahier des charges - Participer au processus de formulation / optimisation avec les firmes services - Transmettre les informations et les consignes à l'équipe - Faire respecter par l'équipe les procédures qualité/sécurité et les modes opératoires - Elaborer les tableaux de bord mensuels et participer à leur analyse - Participer à l'élaboration du budget d'exploitation et tout mettre en œuvre pour le respecter - Veiller et faire veiller au respect de consignes de sécurité Votre profil : De formation BAC+5 en agroalimentaire Vous justifiez d'une expérience réussie de 5 années dans la gestion de production dans le secteur agroalimentaire Vous possédez un goût prononcé pour le travail de terrain associé à des responsabilités Vous disposez de bonnes compétences managériales Vous savez faire preuve de méthode, de rigueur et de réactivité Vous êtes organisé, autonome et un bon communicant Vous avez le sens de l'observation et une bonne capacité d'écoute