Formateur / Formatrice en charcuterie/traiteur (H/F) 69 - DARDILLY
Offre n° 189XSFG
Formateur / Formatrice en charcuterie/traiteur (H/F)
69 - DARDILLY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 01 avril 2025
Le formateur H/F est placé-e sous l'autorité du Président du GRETA CFA HRA et rend compte aux directeurs-trices, délégué-es en fonction de la discipline enseignée. Il travaille en étroite collaboration avec les directeurs-trices, délégué-es, la CPE et le coordonnateur pédagogique. Au sein d'une équipe pédagogique, le-a formateur-trice met en œuvre le plan de formation et les activités pédagogiques issues du contrat passé avec l'apprenti, en conformité avec le cahier le référentiel du diplôme. Il contribue à l'obtention et au développement des activités du GRETA CFA HRA, dans l'optique d'une amélioration permanente. CDD à pourvoir le 1° septembre 2025 jusqu'au 31/12/2025 (renouvellement année civile 2026) Vos missions: * Gestion administrative - Contribuer au bon fonctionnement du service commun en communiquant dans les délais impartis les informations et documents obligatoires (appel sur Pronote, tenue du cahier de texte, du livret d'apprentissage) - S'informer sur la démarche qualité du GRETA CFA HRA et mettre en œuvre les actions de son ressort - Participer à la JPO - Evaluer les pré-requis et acquis des bénéficiaires en vue d'adapter la formation dispensée en lien avec le coordonnateur pédagogique - Produire la progression et les supports pédagogiques - Respecter les procédures qualités * Gestion pédagogique - Concevoir et construire des formations - Animer des actions de formations en présentiel et/ou à distance - Mettre en œuvre des méthodes et des outils pédagogiques adaptés aux différents publics - Accompagner des publics dans leur projet de formation et/ou d'insertion professionnelle - Assurer l'évaluation conformément à la réglementation des examens et certification - Participer au recrutement des bénéficiaires - Garantir que le contenu traité corresponde au référentiel et au contenu négocié - Elaborer et suivre le parcours de formation - Participer à des réunions pédagogiques - Assister aux conseils de classe - Assurer le suivi des bénéficiaires en entreprise - Favoriser l'intégration des normes sociales (hygiène, tenue, expression, assiduité, ponctualité). Compétences attendues : - Savoir transmettre ses connaissances - Préparer, animer et évaluer une session de formation - Concevoir des outils pédagogiques adaptés aux publics - Evaluer les attentes et les besoins des publics concernés ainsi que les acquis - Travailler en équipe - Faire preuve de réactivité et d'adaptabilité - Capacité à gérer les conflits et le stress
- Type de contrat
-
CDD - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2092.00 Euros à 3237.00 Euros sur 12 mois
- selon profil et expérience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - mais expérience Charcutier/traiteur
Formation
- CAP, BEP et équivalents charcuterie - Brevet professionnel apprécié Cette formation est indispensable
Compétences
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Réaliser la salaison d'une viande
- Réaliser le fumage d'une viande
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Formation continue d'adultes
Employeur
GRETA-CFA HOTELLERIE-RESTAURATION-ALIMEN
50 à 99 salariés
- Site internet
- https://www.lyceecfarabelais-lyondardilly.fr/
Depuis sa création en 1975 le Lycée Rabelais & GRETA CFA HRA de Lyon-Dardilly est spécialisé dans les métiers de l'Hôtellerie, de la Restauration et les métiers de l'Alimentation.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Responsable CHARCUTIER-TRAITEUR H/F
ETABLISSEMENTS J. CHENE ET FILS - 69 - COUZON AU MONT D OR
Les établissements J. CHENE & FILS SAS (12 collaborateurs) spécialisés dans la préparation artisanale de produits à base de viande (charcuterie, salades, plats cuisinés.) recherchent un(e)...
CDI - Temps plein
Publié il y a 25 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein(déjà vu)
Charcutier / Charcutière
PARTNAIRE - 69 - Corbas
L'agence PARTNAIRE BRON recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans le secteur agroalimentaire, plus particulièrement dans la transformation et le traitement de la viande, UN CHARCUTIER / UNE...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 8 jours
Intérim
Temps plein(déjà vu)
Charcutier / traiteur H/F
APROJOB CHAZELLES - 42 - CHAZELLES SUR LYON
Aprojob, société régionale d'intérim et de recrutements, vous accompagne depuis 2005 au travers d'un cadre de proximité et via des services optimisés. Avec des interlocuteurs spécialisés par métier...
Intérim - Non renseigné
Publié il y a 17 jours
Intérim
Non renseigné(déjà vu)
Employé commercial charcuterie traiteur ls (H/F)
Intermarché - 69 - Rhône
Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec les différents rayons puis nos process et méthodes dans le rayon, vous serez responsable de votre périmètre. l'écoute...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 2 jours
CDI
Non renseigné(déjà vu)
Charcutier / Charcutière (H/F)
69 - CORBAS
Description du poste : Nous recherchons pour l'un de nos clients, traiteur spécialisé en charcuterie lyonnaise et alsacienne, un charcutier autonome et confirmé. Vous maitrisez l'utilisation du...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 4 jours
CDI
Non renseigné(déjà vu)
Charcutier / Charcutière (H/F)
69 - Rhône
Description du poste : Travail en atelier :***Réception, contrôle et stockage des matières et marchandises***Préparation et organisation de son activité Fabrication de charcuteries et de produits...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 25 jours
CDI
Non renseigné(déjà vu)
Charcutier / Charcutière (H/F)
Temporis Vienne - 38 - VIENNE
Si le jambon n'a aucun secret pour toi Si tu sais manier le couteau comme personne et que la terrine maison fait partie de ton vocabulaire alors lis bien ce qui suit On cherche un charcutier pour...
Intérim - Non renseigné
Publié hier
Intérim
Non renseigné(déjà vu)
Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (H/F)
69 - Rhône
EMPLACEMENT N1 AU COEUR DU 6ème POUR ACTIVITE TRAITEUR ET VENTE DE PRODUITS ALIMENTAIRES DEJA ELABORES POSSIBILITE CUISSON LOCAL EN PARFAIT ETAT Contactez Hervé PASQUIER au IMMOPRO LA PREMIERE...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 15 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné(déjà vu)
CHARCUTIER TRAITEUR (H/F)
Randstad - 69 - LYON 03
Notre client, entreprise dynamique de LYON , recherche un(e) professionnel(le) du commerce de détail pour rejoindre son équipe talentueuse. Comment venir travailler ?3 - En transports en commun,...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 18 jours
CDI
Non renseigné(déjà vu)
Charcutier / Charcutière (H/F)
69 - CORBAS
Description du poste : Rejoignez une entreprise leader dans l'industrie agroalimentaire, un domaine où l'authenticité et la qualité sont des valeurs essentielles. En tant que Charcutier, vous serez...
Intérim - Non renseigné
Publié il y a 25 jours
Intérim
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)