JR GROUPE Lorient Recherche un/une responsable de salle motivé, expérimenté et doté d'un excellent leadership pour encadrer une équipe de 10 personnes.. 1 QUI SOMMES NOUS ? Le Club Bulot : Est un Bar - Restaurant - Fruits de mer situé 1 Quai du Péristyle (quartier éco-responsable). Le concept est le suivant : Manger des fruits de mer, choisis avec soin, dans un cadre privilégié, face à la rade de Lorient. On y mange également différentes blanches et on y bois des cocktails tant classiques qu'originaux. Cet établissement est le seul étant ouvert de 9h00 à 01h00 du matin, il propose également un pôle "événementiel" avec des projets tels que : Afterwork, White Party, Lancement de nouveaux modèles de voitures en collaboration avec des concessionnaires automobiles... et bien d'autres. Pour l'ambiance, nous faisons un parallèle entre la chaleur et la convivialité des vacances en bord de mer chez les grands-parents et l'énergie ainsi que l'atmosphère d'une semaine au Club Med. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois Horaires : Disponible le week-end Travail en soirée Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : Pourboires Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/04/2025