Chef / Cheffe de rang 60 - COMPIEGNE
Offre n° 189YCQM
Chef / Cheffe de rang
60 - COMPIEGNE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 mars 2025
CHEF -FE DE RANG Bienvenue dans la Brasserie la plus stylée et la plus fleurie de Compiègne ! Notre profil idéal : Personne motivée, ayant la volonté d'apprendre et d'évoluer. L'idée : Accueillir tous nos clients et être l'ambassadeur de notre entreprise. Assurer la mise en place du restaurant et de la terrasse à la belle saison. Conseiller nos clients, assurer le service des plats à table et contribuer au bon déroulement du service. Participer au nettoyage et à l'entretien du restaurant. Vous êtes : - Autonome et de bonne humeur - Dynamique, disponible, avec l'esprit d'équipe - Vous avez le sens du service client et vous possédez une expérience aux missions similaires d'au minimum 1 an. Ce poste est pour vous ! Notre offre : 35h et + 2 jours de repos Heures supplémentaires payées Mutuelle d'entreprise
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 13.32 Euros sur 0.0 mois
- Primes
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
- Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
- Gérer les plaintes de manière professionnelleCette compétence est indispensable
- Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
- Procéder à l'encaissementCette compétence est indispensable
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
- S'exprimer avec politesse et courtoisieCette compétence est indispensable
- Techniques de port de plateaux/platsCette compétence est indispensable
- Accueillir le client et l'installer
- Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Garantir la satisfaction du client
- Gérer les retours des clients pour améliorer les services
- Lecture de plan de salle
- Proposer des produits additionnels
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Techniques de dressage de table
- Utilisation de caisse informatisée
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LA BRASSERIE PARISIENNE
10 à 19 salariés
La Brasserie Parisienne recrute! Vous avez envie de travailler dans un cadre branché et chaleureux. Au sein d'une équipe dynamique. Postulez ! Mme MAXENCE GRAUX
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