Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 29 - BREST

Offre n° 189YLXC
Boulanger / Boulangère (H/F)

29 - BREST - Localiser avec Mappy

Actualisé le 02 avril 2025

Au sein d'une boulangerie traditionnelle, vous assisterez le responsable et le boulanger viennois. Vous assurerez le processus de fabrication et la cuisson du pain de A à Z. Horaire : 1h30/9h30 du matin, 2 jours de repos par semaine Poste à pourvoir immédiatement

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
40H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • selon profil et expérience
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Techniques de boulage des pâtons

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

TARTINES D'AUTREFOIS

10 à 19 salariés

Site internet
https://www.tartinesdautrefois.fr/

Entrez dans notre univers gourmand où chaque viennoiserie est une invitation au plaisir et à la gourmandise. Chez nous, tout est préparé avec amour. L'artisanat est notre feuille de route!

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