Pour son ouverture prochaine sur TOURS, le restaurant 3 BRASSEURS recherche un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de la cuisine et de l'encadrement d'une équipe de cuisine. Si vous avez une expérience solide en restauration et un sens aigu du service, ce poste est fait pour vous. Responsabilités Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité Superviser l'équipe de cuisine et assurer une bonne coordination des tâches Gérer l'approvisionnement et le stockage des denrées alimentaires en respectant les normes de sécurité alimentaire Élaborer des menus variés et innovants en tenant compte des saisons et des produits disponibles Assurer le bon fonctionnement de la cuisine, y compris la propreté et l'hygiène des lieux Former les nouveaux membres de l'équipe aux techniques culinaires et aux procédures de travail Veiller à la satisfaction des clients Profil recherché Expérience significative en tant que cuisinier ou cuisinière dans un environnement professionnel Compétences avérées en préparation culinaire et manipulation des aliments Capacité à gérer une équipe et à faire preuve de leadership Sens du détail et créativité dans l'élaboration des plats Excellentes compétences en management en restauration Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité Si vous êtes motivé(e) par le travail d'équipe et que vous souhaitez contribuer à une expérience culinaire mémorable pour nos clients, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire à définir selon expérience 2 jours de repos hebdomadaire consécutifs