Vos missions : - Vous participez à l'élaboration du menu du jour - Vous organisez et vous participez à la production - Vous veillez à la qualité des plats - Vous veillez à l'état des stocks, pour le bon approvisionnement. - Vous accompagnez vos collaborateurs dans leurs quotidiens de travail - Vous assistez le chef de cuisine, au sein d'une brigade - Vous suivez et faites respecter les règles d'hygiène Votre profil : - Vous êtes diplômé(e) - Vous êtes bon cuisinant (H/F), vous aimez la précision dans vos recettes - Vous êtes énergique, adaptable - Vous êtes à l'aise dans la gestion des produits