Responsable cuisine (H/F)

Responsable cuisine (H/F) 69 - LYON 01

Offre n° 189ZTYF
Responsable cuisine (H/F)

69 - LYON 01 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 25 mars 2025

Poste de second de cuisine senior Cuisine de Brasserie traditionnelle et cuisine du marché. Maitrise du poste chaud et froid. Préparation et gestion des services en autonomie Ambiance jeune et dynamique. En collaboration avec le Chef sur la création des plats du jours et élaboration des recettes 4 jours en continue et 1 jours en coupure + 2 jours de repos consécutifs. 39h pointés et respectés Type d'emploi : CDI Rémunération : 2000,00€ a 2350,00€ net par mois + pourboire Français non requis Horaires : Période de travail de 8 Heures Travail en journée Rémunération supplémentaire : CAP / BEP (Optionnel) Expérience: Cuisine: 4 ans (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Type d'emploi : CDI 50% mutuelle + transport

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 mois
  • Mutuelle
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 48 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Manœuvre
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

BOUILLON BARATTE

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Brasserie cuisine traditionnelle - 150 couverts par jour M. arthur Buchard

Voir la page employeur

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres