Brasserie EST LYONNAIS, fermée les soirs et les week-ends recherche cuisinier en CDI du lundi au vendredi de 06:30 à 14:00. Vous serez responsable de l'élaboration des desserts et des entrées en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Votre expertise et votre sens du détail seront essentiels pour garantir la qualité et la présentation des mets servis. Responsabilités - Préparer les aliments selon les recettes et les normes de qualité établies - Réaliser des préparations culinaires variées, en respectant les délais de service - Assurer la manipulation des aliments en conformité avec les règles de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour optimiser le service en restauration - Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les normes d'hygiène - Participer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'amélioration continue du menu Profil recherché - Expérience préalable en cuisine indispensable dans un environnement de restauration - Connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité - Sens de l'organisation et souci du détail dans la présentation des plats - Esprit d'équipe et bonne communication avec les collègues Point de vigilance, zone mal desservie par les transports en commun. Stationnement pris en charge. Salaire: 2 100 € brut mensuel