Commis / Commise de cuisine (H/F)

Commis / Commise de cuisine (H/F) 974 - ST PAUL

Offre n° 189ZYWS
Commis / Commise de cuisine (H/F)

974 - ST PAUL - Localiser avec Mappy

Actualisé le 25 mars 2025

Au sein d'un hôtel situé à L'Hermitage Les Bains, vous êtes chargé(e) de: - la préparation culinaire : découpe, assaisonnement.... - la production des plats - le dressage des assiettes - le maintien de la propreté de l'espace de travail - l'application des règles d hygiène et de sécurité Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), avez le gout du travail en équipe. ** prise de poste immédiate **

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2096.60 Euros sur 12 mois
  • réduction dans le groupe exsel

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - sur le même posteCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

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