Référence CSP: O095250/904000659 Située au carrefour des départements des Hauts de Seine, de la Seine Saint Denis et du Val d'Oise, la Ville d'Argenteuil, territoire dynamique avec ses 110 000 habitants fait partie de la Métropole du Grand Paris et de l'Etablissement public territorial Boucle Nord de Seine depuis le 1er Janvier 2016. La Ville d'Argenteuil recrute : un chef d'équipe restauration scolaire H/F Au sein de la Direction de l'Education et de l'Enfance et sous l'autorité du Responsable de Secteur, vous êtes le supérieur hiérarchique des agents de restauration de l'office. A ce titre, vous animez, coordonnez et assurez la gestion d'un ou plusieurs lieux de restauration. Vos missions sont les suivantes : Encadrer et manager l'équipe de restauration : Programmer et planifier les activités en fonction des contraintes du service Piloter, suivre et contrôler les activités des agents Gérer les plannings des agents : congés, absences, déplacements sur les différents sites Repérer et gérer les conflits Evaluer les risques professionnels et mettre en ½uvre les mesures de prévention Réaliser les entretiens professionnels annuels Accompagner l'appropriation des nouvelles consignes et les nouveaux outils de travail Former les nouveaux arrivants et prendre en charge les stagiaires/étudiants en alternance Participer aux réunions de suivi et de bilan Coordonner l'intervention de l'équipe de restauration en centre de loisirs Participer à l'élaboration, au suivi et à l'évaluation du projet de fonctionnement du temps du midi en collaboration avec l'équipe d'animation et l'équipe ATSEM Aider les enfants à la prise des repas Aider les ATSEM et l'équipe d'animation lors de la prise des repas dans le respect du protocole de restauration et du projet de fonctionnement du temps du midi Assurer les tâches urgentes d'entretien dans les locaux dédiés à la restauration et les sanitaires. Coordonner la distribution des repas : Assurer la réception et le contrôle des repas livrés Participer aux activités quotidiennes de préparation et de distribution des repas ainsi qu'à la remise en état des locaux Assurer le respect des normes HACCP sur le site et contrôler son application Conseiller pour la mise en valeur du repas (assiette, environnement, accueil) Centraliser et transmettre les effectifs de rationnaires Mettre en ½uvre les PAIP et responsabiliser l'équipe de restauration sur le sujet Gérer le matériel et les locaux de restauration : Suivre la maintenance et l'hygiène des locaux Contrôler l'inventaire, la conformité et le renouvellement des matériels et des locaux Gérer de façon rationnelle les produits d'entretien et mettre en place un outil de suivi du stock