Au sein de la Direction Education, placé sous l’autorité du Responsable de la restauration scolaire - cuisine centrale et du responsable de secteur du service, vous devrez, en tant qu’interlocuteur privilégié entre les intervenants de l’école, le service éducation et les familles, organiser le temps de restauration afin de servir des repas aux enfants scolarisés dans des conditions d’accueil de qualité dans le respect de la réglementation en vigueur et du budget. Horaires de travail : Annualisé Travail sur 4 jours de 8h00 à 17h00 sauf le vendredi de 8h00 à 16h00. Le solde du temps de travail est effectué pour assurer la restauration des centres de loisirs (mercredis, au moins 6 dans l’année et vacances solaires – dans ce cas, organisation de la semaine sur 5 jours-) Rémunération : Traitement indiciaire + Régime indemnitaire + Prime de fin d’année Avantages en nature : Repas Profil recherché: - Expérience dans la restauration, - Connaissance de la réglementation spécifique à la restauration collective, - Rigueur, organisation et méthode, - Maitrise des logiciels « Excel » et « Word », - Aptitudes à manager du personnel (Rigueur, diplomatie, recul), - Souplesse relationnelle, - Capacité à travailler avec différents interlocuteurs (famille, enseignants, vacataires, enfants).