Missions principales 1. Service en salle (mission principale) - Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité. - Présenter le fonctionnement du buffet et accompagner les clients a leur table. - Débarrasser et redresser les tables rapidement et efficacement. - Veiller a la propreté de la salle et a la bonne présentation des espaces clients. - Etre attentif aux besoins des clients tout au long du service (boissons, informations, demandes particulières). - Remonter les remarques et suggestions des clients a la hiérarchie. 2. Assistance en caisse - Accueillir les clients au moment du règlement avec courtoisie. - Encaisser les clients (espèces, carte bancaire, tickets restaurant). - Editer les tickets et factures si besoin. - Gérer les erreurs ou les litiges avec calme et professionnalisme. - Assurer la clôture de caisse en lien avec le responsable si nécessaire. Missions secondaires - Participer ponctuellement a la mise en place ou au réapprovisionnement du buffet. - Préparer les jus pour le service selon les consignes données. - Nettoyage et rangement en début et fin de service. - Contribuer a la bonne communication entre salle, cuisine et bar. Compétences requises - Excellente présentation et sens de l'accueil. - Rapidité, efficacité et sens de l'organisation. - Maitrise des bases du service en salle. - Savoir utiliser un terminal de caisse et gérer un encaissement. - Bonne gestion du stress et des périodes de forte affluence. - Esprit d'équipe et polyvalence. Qualités personnelles - Dynamisme - Courtoisie et patience - Polyvalence - Autonomie - Fiabilité Horaires - Horaires en coupure : service du midi (11h a 15h) et du soir (18h30 a 23h), selon les jours d'ouverture du - Travail du mardi midi, puis du mercredi au samedi midi et soir.