Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe . Vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans la gestion quotidienne des opérations. Responsabilités Assister le chef de cuisine dans la planification et l'organisation des menus Préparer les aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité Superviser l'équipe de cuisine, en assurant une bonne communication et une collaboration efficace Gérer les stocks de produits alimentaires et passer les commandes nécessaires Participer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration des plats existants Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe sur les techniques culinaires et les procédures en vigueur Assurer le service en restauration, en veillant à la qualité des plats servis Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une expérience significative en cuisine, avec des compétences avérées en préparation culinaire Vous possédez des connaissances solides en management en restauration et en gestion d'équipe Vous avez un sens aigu du leadership et êtes capable d'inspirer votre équipe Vous maîtrisez les règles de manipulation des aliments et d'hygiène alimentaire Si vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant où votre créativité culinaire sera valorisée, rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure gastronomique enrichissante. Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : MAITRISE Rémunération : 2 100,00€ à 2 550,00€ par mois Rémunération supplémentaire : Heures supplémentaires majorées Primes Formation: CAP / BEP (Requis) Expérience: Restauration: 4 ans (Requis) Expérience en cuisine: 4 ANS Date de début prévue : 01/04/2025