Offre n° 190CYMR
Boulanger / Boulangère (H/F)

Actualisé le 26 mars 2025

Nous recherchons un boulanger (H/F) motivé pour rejoindre notre équipe en CDI (35 heures par semaine) Vos missions : - Préparer et réaliser des pains et viennoiseries - Assurer le pétrissage, le façonnage et la cuisson des produits - Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits proposés - Participer à l'entretien et au nettoyage du poste de travail Profil recherché : - Formation de boulanger exigée - Expérience souhaitée, mais débutants motivés acceptés - Rigoureux(se), dynamique et aimant le travail en équipe - Sens de l'organisation et respect des normes d'hygiène et de sécurité Conditions de travail : - CDI 35h/semaine - Repos : 1 jour en semaine + le dimanche - Salaire selon profil et expérience Horaires : - Vous commencerez au plus tot à 3h - Tous les 15 jours 2 jour de repos consécutifs Si vous souhaitez intégrer une entreprise dynamique et contribuer à la satisfaction de nos clients avec des produits de qualité, envoyez-nous votre candidature dès maintenant !

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté - VOIR PROFIL ATTENDU

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
Caractéristiques des farines levure, additifs
Collaborer avec des fournisseurs pour la sélection des matières premières
Confectionner des viennoiseries
Cuire des pièces de viennoiserie
Cuire des pâtons
Défourner des pains et viennoiseries
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...
Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes

Permis

B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Travailler en équipe
Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

BOULANGERIE LE GALL

20 à 49 salariés

Site internet: https://www.boulangerielegall.fr/

Véritable PME de 17 salariés nous sommes attachés au travail d'équipe La polyvalence est indispensable pour réussir chez nous Nous proposons à nos clients une offre multiple et variée: grande variété de pains, pâtisseries, rayon sandwiches, burgers, pizzas,etc Nous veillons à innover sans cesse et à n'utiliser que des produits locaux Ouvert 6 jours sur 7 du lundi au samedi Fermé DIMANCHE & jours fériés

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