Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 50 - CHERBOURG EN COTENTIN

Offre n° 190DCHX
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

50 - CHERBOURG EN COTENTIN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 06 juin 2025

Restaurant et traiteur à Cherbourg en cotentin, nous avons choisi de vous offrir une cuisine subtile et savoureuse, alliance des saveurs normandes et orientales. Avec toute mon équipe, nous organisons depuis 2008 vos plus beaux évènements. Notre philosophie ? Vous proposer des produits et des services de qualité pour vos repas ou vos réceptions. Pour compléter son équipe, le restaurant recherche un(e) CHEF(FE) DE CUISINE. Vos missions: - Gestion des stocks et approvisionnement, - Gestion d'équipe, - Management, - Création de menus, - Suivi du nettoyage Poste à pourvoir dès que possible

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • Bac ou équivalent Cuisine

Compétences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Animer, coordonner une équipe
  • Bac professionnel ou technologique en restauration
  • BTS hôtellerie-restauration avec une spécialisation en gestion, en art culinaire ou en art de la table et du service
  • Chaîne du froid
  • Conditionnement des aliments
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Déléguer, responsabiliser
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Transmettre une technique, un savoir-faire

Langue

  • Français

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

L ANTIDOTE

20 à 49 salariés

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres