La plateforme Proch'Emploi Sud Oise accompagne une entreprise dans son recrutement d'un Responsable adjoint d'exploitation hotellière (h/f) pour un domaine niché en pleine campagne dans corps de ferme du XVIIIème. Le domaine est spécialisé dans l'organisation de séminaires et de réceptions et possède 18 chambres ainsi qu'un restaurant qui peut accueillir jusqu'à 40 couverts. Vos missions : Gestion opérationnelle : - Assurer l'ensemble des opérations de l'hôtel, y compris l'accueil des clients, la gestion des réservations et coordonner en phase d'exploitation l'activité Séminaires (Mise en place des salles de réunion, des espaces pause et bar, service en salle) et Mariages (Assure la préparation des dossiers auprès des familles et coordonne le déroulement des évènements : mise en place des espaces, service des brunchs du lendemain) en lien avec toute l'équipe. - Mettre en place les attentes des clients dans l'esprit de la « maison ». - Gérer l'apport de la clientèle individuelle en respectant la notion du Yield. - Assurer un service de qualité, en veillant à la satisfaction des clients tout au long de leur séjour Organisation d'événements : - Planifier et coordonner les Séminaires et Mariages, en collaboration avec les clients pour répondre à leurs besoins spécifiques. - Gérer les fournisseurs et les prestataires externes pour garantir le bon déroulement des événements. Management d'équipe : - Recruter, former et encadrer le personnel de l'hôtel, en favorisant un environnement de travail positif et motivant Marketing et promotion : - Développer des stratégies marketing pour promouvoir l'hôtel et ses services, notamment à travers les réseaux sociaux et les partenariats locaux en accord avec la direction Qualités requises : Autonomie, Rigueur, Initiative, Efficacité et Discrétion Profil recherché : - Le diplôme dans le métier est un plus : expérience, bon sens. Passion pour le service client - Flexibilité et disponibilité pour travailler les week-ends et jours fériés, en fonction des événements. - Participe à la réflexion du développement de l'établissement. - Pratique de l'anglais nécessaire. PROFIL REQUIS BAC+2 - DEUG/DEUST/DUT/BTS avec expérience 0-2 ans - Passionné, motivé, envie et aptitude à la profession - Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles. - Sens de l'organisation et esprit d'initiative. - Maîtrise des outils informatiques (Word, Excel, Powerpoint). Permis B - Voiture CONTRAT PROPOSÉ CDI Temps plein (35 heures par semaine) Démarrage immédiat repas, possibilité de logement sur place Salaire à partir de 2000 € net/mois POUR POSTULER Envoyer votre CV et votre lettre de motivation à : Plateforme ROISSY - SUD PICARDIE creil@prochemploi.fr