Sous la direction du gérant, vous missions seront de : Vos missions : Participer aux fabrications des produits existants Fabriquer des produits de charcuterie ainsi que des plats cuisinés Mettre en place de nouvelles recettes Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Assurer la traçabilité et la qualité des produits fabriqués Participer à la mise en place de la production et à la gestion de l'atelier Profil recherché : - Vous disposez d'une formation en charcuterie, de traiteur ou de cuisine - Vous avez une expérience significative dans un domaine similaire - Vous êtes passionné(e) par votre métier et êtes à l'écoute des tendances culinaires - Vous êtes autonome et avez un bon sens de l'organisation - Vous êtes rigoureux(se) et respectez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous travaillerez du lundi au vendredi de 08h00 12h30 - 13h30 17h00. Si ce poste vous intéresse, merci d'envoyer votre CV et votre lettre de motivation. Nous étudierons votre candidature avec attention.