Sommelier / Sommelière (H/F) 73 - HAUTELUCE
Offre n° 190DQWJ
Sommelier / Sommelière (H/F)
73 - HAUTELUCE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 mars 2025
***Saison été 2025*** Poste nourri et logé Vous tenez un range et gérer toute la partie sommelière. Il y a 800 références de vins. Vous travaillez dans une équipe de 4 et 6 personnes. Service à table de 40 personnes
- Type de contrat
-
Saisonnier - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
42H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros à 2500.00 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - ou 1 saison d'expérience appréciée
Compétences
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
- Connaissance des vins et accords mets-vins
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
- Présenter et valoriser un produit ou un service
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
LA FERME DU CHOZAL
10 à 19 salariés
- Site internet
- https://www.lafermeduchozal.com/fr
Hôtel-Chalet de Tradition 4* de 12 chambres, restaurant gastronomique & locavore labellisé Maître Restaurateur. Situé à Hauteluce dans la magnifique vallée du Beaufortain. Ouvert 8 mois par an. M. FREDERIC BOULANGER
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