Sommelier la Table Emmanuel Renaut 3* Michelin à Megève (H/F) 74 - MEGEVE
Offre n° 190GMYW
Sommelier la Table Emmanuel Renaut 3* Michelin à Megève (H/F)
74 - MEGEVE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 mars 2025
Emmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie. LA TABLE D'EMMANUEL RENAUT La Table d'Emmanuel Renaut, triplement étoilée, 19,5/20 au Gauilt & Millau, est l'emblème de la haute gastronomie d'Emmanuel Renaut à Megève. Située au cœur du village, elle propose une cuisine inventive et respectueuse des produits de saison, inspirée par la nature environnante. Rejoindre l'équipe de La Table d'Emmanuel Renaut, c'est intégrer une maison d'excellence, où créativité et précision sont au cœur de chaque service. Pour vous, c'est une occasion unique de travailler aux côtés d'un chef de renommée mondiale, dans un environnement qui valorise le savoir-faire et la passion pour la gastronomie. Sommelier (h/f) La Table Emmanuel Renaut - Expérience minimum 2 ans en maison étoilée - Contrat saisonnier de novembre 2024 à avril 2025 - Être véhiculé est indispensable, si vous souhaitez être logé, ce dernier est à 10 min en voiture de la cave - Solides connaissances des vignobles, de l'œnologie et du monde des vins - Très bonne connaissance des vignobles de Savoie et de l'arc alpin - Très à l'écoute de nos clients, sens du détail et de l'accueil personnalisé - Propositions pertinentes auprès de notre clientèle, langage irréprochable - Vous êtes sérieux, organisé et autonome, nous pouvons compter sur vous Conditions : - Salaire à partir de 2100€ net avant impôts nourri logé, salaire ajusté en conséquence si vous êtes déjà logé - 2 jours de repos consécutifs Avantages : - Opportunités de travail et de formations dans nos maisons de Megève, Chamonix et St Gervais, sites naturellement grandioses, en association avec Relais & Châteaux et Quallista - Perspectives de carrière nationale et internationale en intégrant Relais & Châteaux - Mutuelle d'entreprise et portabilité en fin de contrat Toutes nos offres sont ouvertes à compétence égales aux personnes en situation de handicap. Profil: - Vous maitrisez l'anglais - Vous êtes sérieux, assidu et ponctuel - Désireux de rejoindre une maison en pleine expansion et souhaitez grandir et évoluer à nos côtés - Vous avez un très bon relationnel, vous êtes souriant et votre présentation est impeccable
- Type de contrat
-
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
41H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2692.0 Euros à 3205.0 Euros sur 12.0 mois
- Hébergement
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
- Connaissance des vins et accords mets-vins
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
MAISONS EMMANUEL RENAUT
3 à 5 salariés
L'hôtel Relais & Chateaux Flocons de Sel du Chef Emmanuel Renaut est composé de 10 chambres et suites et d'appartements. Situé sur les hauteurs de Megève, il se trouve dans un endroit calme et paisible pour le bien-être de nos clients. Mme DELPHINE BRAJEUL
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Sommelier / Sommelière (H/F)
LA FERME DU CHOZAL - 73 - HAUTELUCE
***Saison été 2025*** Poste nourri et logé Vous tenez un range et gérer toute la partie sommelière. Il y a 800 références de vins. Vous travaillez dans une équipe de 4 et 6 personnes. Service à...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 11 jours
Saisonnier
Temps plein(déjà vu)
SOMMELIER JUNIOR (H/F)
L'IMPERIAL PALACE - 74 - ANNECY
Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel**** - Restaurant - Casino du lac d'Annecy. Pour compléter l'équipe de notre restaurant, nous recherchons un Sommelier Junior H/F en CDI. ...
CDI - Temps plein
Publié il y a 13 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Sommelier (H/F)
Les Fermes de Marie - 74 - MEGEVE
Notre établissements Les Fermes de Marie recrute pour la saison d'été 2025 : SOMMELIER DESCRIPTIF DE L'OFFRE Spécifiques au Sommelier : Mise en place du travail de sommellerie ; Bonne connaissance de...
Saisonnier - Non renseigné
Publié il y a 9 jours
Saisonnier
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)