Offre n° 190DYNJ
Commis / plongeurs 28h (H/F)

Actualisé le 27 mars 2025

Cherche commis / plongeur 28h par semaine pour un poste en CDD. La table de Brice 16 bis rue Delille 06000 Nice

Type de contrat

CDD - 2 Mois
Contrat travail

Durée du travail

temps partiel - 28H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Profil souhaité

Assurer la propreté de la zone de travail
Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
Communication en équipe en cuisine
Dresser des plats pour le service
Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Maintenir une communication efficace avec la direction
Manipuler des équipements de cuisine
Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires
Organisation de l'espace de travail
Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts
Préparer les viandes et les poissons
Présenter et décorer les préparations selon les consignes
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Techniques de conservation des aliments
Techniques de désinfection des surfaces
Éplucher des légumes et des fruits