YASI Hostel recherche un Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vos missions seront les suivantes : - Animation du briefing d'avant service et passation des consignes en cas d'absence de ses supérieurs - Gestion de la caisse et les encaissements - Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel - Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service - Accueil et intégration du nouveau personnel - Assurer la coordination avec la cuisine - Responsable de l'hygiène, des inventaires et des commandes, la gestion du personnel et des plannings - Supervision de la propreté de l'auberge et du buffet du petit déjeuner - Accueil et soucis du bien être de la clientèle