employé polyvalent cuisine (H/F) 13 - MARSEILLE 02
Offre n° 190GQFQ
employé polyvalent cuisine (H/F)
13 - MARSEILLE 02 - Localiser avec Mappy
Publié le 28 mars 2025
Situé dans les docks de la Joliette, au 10 place de la joliette, 13002 Marseille, Picnic aux docks existe depuis plus de 15 ans. Notre établissement est reconnu pour sa cuisine saine, la constance de ses produits et la qualité de son accueil. Nous recherchons un collaborateur dont la mission première sera la préparation des desserts, sandwich et salades, dans le respect des fiches techniques. Notre établissement a entrepris une démarche environnementale et s'engage dans ce sens depuis de nombreuses années, ces valeurs environnementales devront vous animer pour pouvoir intégrer notre équipe. De la polyvalence est nécessaire car vous interviendrez également sur le nettoyage des fruits et des légumes, la plonge ainsi que le rangement et le nettoyage de la cuisine. Vous avez idéalement une première expérience en cuisine et une connaissance reconnue des normes HACCP. Vous travaillez en équipe, sous la responsabilité du responsable de cuisine, 7h par jour (30 minutes de pause repas), 4 jours par semaine. Restaurant ouvert 7j/7, Vous travaillez du Samedi au Mardi.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Organiser, aménager un espace de venteCette compétence est indispensable
- Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
- Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)Cette compétence est indispensable
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
- Types de sandwichsCette compétence est indispensable
- connaissance normes HACCP
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Employeur
PICNIC
6 à 9 salariés
PicNic Café aux Docks, propose une restauration simple et saine. Salades, soupes, sandwiches, tartes...et café de qualité dans une ambiance à la fois moderne et cosy.
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