Manager en restauration rapide (H/F) 13 - MARSEILLE 14
Offre n° 189KYLB
Manager en restauration rapide (H/F)
13 - MARSEILLE 14 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 mars 2025
Nous recherchons 4 Manager en Alternance dans la Restauration (H/F) pour superviser les opérations au sein d'un réseau de franchises de restauration rapide, leader sur le marché. Cette alternance est une occasion unique de développer vos compétences en gestion tout en acquérant une expérience précieuse dans un environnement dynamique et exigeant, tout en préparant un Titre Professionnel de niveau Bac +2. Responsabilités : Développement de la dynamique commerciale : Mettre en œuvre des stratégies commerciales pour maximiser le chiffre d'affaires du restaurant, en tenant compte des spécificités de la restauration rapide. Gestion des stocks et approvisionnement : Planifier et gérer les stocks de manière optimale pour garantir la disponibilité continue des produits, tout en minimisant les pertes. Supervision des opérations : Surveiller la préparation et le service des aliments, en veillant à ce que les normes de qualité, de rapidité et de sécurité alimentaire soient rigoureusement respectées. Réalisation du merchandising : Assurer une présentation attractive des produits dans le restaurant pour maximiser les ventes, en accord avec les standards de la franchise. Encadrement et formation du personnel : Participer activement à la formation, à l'encadrement et à la motivation des équipes, en développant leurs compétences pour assurer un service client irréprochable. Animation de l'équipe : Fédérer l'équipe autour des objectifs du restaurant, en favorisant la cohésion et l'engagement de chacun. Optimisation de la performance économique et financière : Analyser les indicateurs de performance du restaurant, proposer des actions correctives et mettre en place des initiatives pour améliorer la rentabilité. Gestion des opérations quotidiennes : Assurer le bon déroulement des activités quotidiennes du restaurant, en veillant à ce que tous les processus soient efficaces et alignés avec les objectifs de la franchise. Compétences requises : Expérience en restauration appréciée : Une expérience antérieure dans le domaine de la restauration sera un atout pour réussir dans ce poste. Intérêt pour la gestion d'équipe : Capacité à diriger, motiver et former une équipe pour atteindre les objectifs de l'entreprise. Connaissance de la restauration rapide : Envie d'apprendre les spécificités de la gestion des flux clients et de l'exécution rapide des services. Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire : Volonté de se former aux normes rigoureuses de manipulation des aliments et de sécurité alimentaire. Leadership : Capacité à développer vos compétences en leadership pour inspirer et diriger une équipe dans un environnement dynamique. Ce que nous vous offrons : Une formation pratique et rémunérée en alternance qui vous prépare à un rôle de manager, en lien direct avec les exigences du marché de la restauration rapide. Préparation d'un Titre Professionnel de niveau Bac +2, reconnu par l'État, qui validera vos compétences en gestion et en management. Un salaire basé sur votre âge et votre diplôme, conformément aux réglementations gouvernementales. La possibilité de valider un titre professionnel reconnu, tout en acquérant une expérience précieuse en entreprise. Et à la fin de votre formation, une possibilité d'embauche au sein de l'entreprise. Si vous souhaitez saisir cette opportunité pour lancer votre carrière en management dans la restauration rapide, envoyez-nous votre candidature (CV et lettre de motivation)
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 740.0 Euros à 1801.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent Cette formation est indispensable
Compétences
- Planification des tâches et gestion des prioritésCette compétence est indispensable
- Réaliser les ouvertures et fermetures du siteCette compétence est indispensable
- Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
- Gérer une situation conflictuelle
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve d'autonomie
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Formation continue d'adultes
Employeur
MY PARTNER
- Site internet
- https://mypartner-school.fr/
MyPartner School est un CFA spécialisé dans les métiers du commerce et du management. Nous offrons des formations axées sur les compétences métiers, afin de répondre aux besoins du marché de l'emploi. Nos entreprises partenaires nous font confiance pour recruter des candidats motivés, et nous sommes constamment à la recherche de nouveaux talents pour intégrer nos parcours en alternance.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
MANAGER RESTAURATION RAPIDE (H/F)
SUBLIVIO - 13 - MARSEILLE 01
URGENT! restaurant sur le Vieux-Port, SUBWAY recrute un manager. Poste en CDI 40h/semaine. Vous travaillerez selon un planning tournant qui reste à déterminer selon la semaine. Travail de nuit...
CDI - Temps plein
Publié il y a 17 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Chargé(e) de projets de développement en restauration (H/F)
TABLA - 13 - MARSEILLE 06
Description de l'entreprise : Rejoignez une équipe dynamique dans un restaurant oriental au coeur de Marseille , où la passion pour la cuisine et le service client de qualité se rencontrent. Nous...
CDD - Temps plein
Publié il y a 21 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Employé d'exploitation polyvalent (H/F)
HOTEL GRIL CAMPANILE - 13 - MEYREUIL
En quête de nouveaux défis, vous contribuez au bon fonctionnement de l'établissement en vous portant garant du respect des normes de l'enseigne de la bonne tenue du site. Vous participez à...
CDD - Temps plein
Publié il y a 2 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Assistant(e) Manager (H/F)
Bo&Mie - 13 - AIX EN PROVENCE
La société SSP recrute pour l'un de ses points de vente à la gare d'Aix-en-Provence, Bo&Mie. Bo&Mie est une boulangerie créative, combinant une production de viennoiseries artisanales avec de la...
CDI - Temps plein
Publié il y a 3 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Assistant manager restauration (H/F)
13 - MARSEILLE 11
Restauration rapide à base de pâtes et autres préparations, l'enseigne MEZZO DI PASTA recherche un Assistant manager en Restauration h/f Vous assurez le service du midi et/ou du soir : préparation...
CDI - Temps plein
Publié il y a 7 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Directeur adjoint/ Directrice adjointe d'hôtel (H/F)
SAS 7.26 - 13 - CASSIS
Au sein d'un hôtel rénové (nouveau propriétaire) composé de 10 chambres et situé à deux pas de la plage, vous aurez en charge en appui et en l'absence du Directeur : - La gestion quotidienne de...
CDI - Temps plein
Publié il y a 14 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Contrôleur restauration/Econome H/F
SOCIETE POUR LE DEVELOPPEMENT TOURISTIQU - 13 - CASSIS
Vos principales missions seront : Contrôle et analyse - Prévenir les détournements de marchandises ou les consommations non facturées - Surveiller les dépenses et coûts de l'établissement, en...
CDI - Temps plein
Publié il y a 21 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Manager en restauration rapide (H/F)
ENJOY TACOS - 13 - AUBAGNE
Nous recherchons un MANAGER pour notre unité de restauration rapide. Vous avez nécessairement exercé dans ce secteur et à minima 2ans d'expérience sur un poste équivalent. Directement rattaché(e)...
CDI - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Assistant manager - de restaurant Starbucks (H/F)
13 - MARIGNANE
SSP, recrute un shift superviseur - assistant manager h/f pour notre enseigne partenaire Starbucks. Here you Belong* Au Starbucks Coffee, notre passion pour le Café nous inspire tous les jours....
CDI - Temps plein
Publié il y a 3 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Manager en restauration rapide
FINDERS - 13 - Marignane
Vous souhaitez relever de nouveaux défis et vous challenger ? Nous vous proposons de commencer une aventure au cœur de la restauration rapide. En quoi cela consiste ? Allier l'opérationnel et le...
CDI - Temps plein
Publié il y a 20 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)