Cuisinier polyvalent pour petite restauration - Poste logé (H/F) 85 - BRETIGNOLLES SUR MER
Offre n° 190HDQK
Cuisinier polyvalent pour petite restauration - Poste logé (H/F)
85 - BRETIGNOLLES SUR MER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 mars 2025
Poste à pourvoir d'avril à mi-septembre Au sein de notre bar à cocktails, nous proposons à la carte : crêpes sucrées, glaces, planches charcuteries/fromages et finger food (service de 16h à 22h) Nous recherchons une personne en cuisine qui sera prête à faire un peu de service lors des rush de l'après midi (juste de l'envoi en salle). Vous serez seul en début de saison, un commis viendra en renfort juillet et août. Service en continu (de 15h à 21H/22h en basse saison - à définir en juillet/août) Poste à 39h - 1 ou 2 jours de congés par semaine (selon les périodes) Les heures sont lissées durant la saison. Vos missions : - préparation des crêpes et des planches - nettoyage de la cuisine - réassort - aide aux commandes fournisseurs - envoi des plats en salle (si nécessaire) - repas du personnel et des prestataires Avantage : - Logement : chambre avec salle de bain seul à moins de 5 minutes à pied du travail et avec vue sur l'océan (idéal si vous aimez surfer) - Nourris pendant les heures de travail - Pourboires partagés avec la salle
- Type de contrat
-
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros à 13.5 Euros
- Restauration
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Innover dans la présentation des plats et des menus
- Préparer des plats culinaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Débits de boissons
Employeur
GDCB FAMILLE
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