Les principales missions du moniteur principal d'atelier secteur linge (pressing +blanchisserie) H/F seront les suivantes : - Assurer la responsabilité du secteur linge (pressing, blanchisserie) du point de vue technique et organisationnel. - Gérer l'activité de production du secteur linge en lien étroit avec le responsable d'exploitation et veiller à l'adéquation entre les activités proposées et le potentiel des personnes accueillies. - Planifier le travail et les approvisionnements. - Transmettre et expliciter les instructions de production. - Former les salariés aux procédures. - Affecter les postes de travail, animer et coordonner le travail de l'équipe. - Suivre la production en veillant au respect des processus, de la qualité et des délais. - Intervenir en cas de difficulté technique, apporter les ajustements nécessaires. - Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe des travailleurs et encadrants. - Renseigner les documents de suivi pour la traçabilité. - Analyser les défaillances, les dysfonctionnements, proposer des améliorations en lien avec les moniteurs d'ateliers. - Rechercher et proposer des solutions pour améliorer sans cesse la productivité, la réactivité et la qualité de la production : améliorer les implantations d'ateliers, optimiser les flux et superviser les essais. - Améliorer la gestion de production et son système d'information (gestion de stock sur Sage, et tableau de bord de suivi d'activité). - Assurer l'élaboration des devis et la préparation de la facturation en lien avec le responsable d'exploitation et participer aux réponses aux appels d'offre. Expérience souhaitée dans l'encadrement du public en situation de handicap psychique CV+ Lettre de motivation