Offre n° 190HKLC
#CAP3000-FORUM Chef Barman (H/F)

06 - ST LAURENT DU VAR - Localiser avec Mappy

Actualisé le 31 mars 2025

*** Venez rencontrer l'employeur en direct dans le cadre du Forum de l'emploi de CAP3000 le 8 avril 2025 de 9h30 à 13h, Porte de Cannes *** Située sur la promenade du port de Saint-Laurent-du-Var, avec les pieds dans l'eau, Playa Mesa offre une expérience unique tout au long de l'année, alliant plage privée latino chic, bar, restaurant et espaces dédiés aux événements. Ouverture prévue mai 2025 Missions: - optimiser le ticket moyen et le nombre de ventes - accueillir le client - préparer les consommations - suivre les ratios, les encaissements - mettre en valeurs les cocktails - manager l'équipe de barman-aids Si votre profil correspond à notre offre, rejoignez-nous ! Poste non logé de mai à septembre

Type de contrat

Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2400 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Animer, coordonner une équipe
Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
Définir des besoins en approvisionnement
Gérer une caisse
Prendre une commande client
Procéder à l'encaissement
Proposer des produits additionnels
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance

Langue

AnglaisCette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

Faire preuve de créativité, d'inventivité
Faire preuve de leadership
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

FORUM CAP3000/ PLAYA MESA

***Dans le cadre du Forum de l'emploi de CAP3000 le 8 avril 2025 de 9h30 à 13h Porte de Cannes, Venez rencontrer les employeurs, présentez-vous avec votre CV à jour***