Second / Seconde de cuisine (H/F)

Second / Seconde de cuisine (H/F) 85 - LES SABLES D OLONNE

Offre n° 190HPKY
Second / Seconde de cuisine (H/F)

85 - LES SABLES D OLONNE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 31 mars 2025

Recherche second(e) de cuisine. Vous seconderez le chef en réalisant de la production pour des prestations événementielles. Vous respectez les normes HACCP. Deux jours de repos consécutifs et une semaine de congés en été. Horaires de travail : 8h30/12h30 - 13h30/16h30 Possibilité de participer aux événements le week-end.

Type de contrat
CDD - 7 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2238.0 Euros sur 12.0 mois
  • Mutuelle
  • CE

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bac pro cuisine
  • BP Arts de la cuisine
  • CAP cuisine
  • Cuisine des spécialités régionales françaises
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
  • Nettoyage et entretien des équipements de cuisine
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple

Langue

  • Français

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Services des traiteurs

Employeur

LA BOX A ROTIR / EVENTSCOOK

Rôtisserie événementielle réalisant des prestations traiteur pour particuliers et professionnels. M. Olivier BURBAN

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