Accueillir et conseiller les clients lors de la prise de commande. Expliquer les spécificités des plats et recommander des combinaisons adaptées aux préférences des clients. Sensibiliser les clients aux traditions et à la culture chinoise du thé et des boissons. Assister les clients pendant le repas en leur expliquant comment optimiser la cuisson et la dégustation des aliments. Assurer un service fluide et efficace, en répondant aux demandes des clients et en les aidant à utiliser les ustensiles spécifiques si nécessaire. Veiller à la propreté et à l'organisation de la salle.