L'ESAT Les Vignes recrute pour sa CUISINE CENTRALE située à ARBOIS : Un(e) Cuisinier(ère) Missions : - Assurer, sous la responsabilité du chef de cuisine et au sein d'équipe comprenant des travailleurs en situation de handicap, la préparation de 400 repas par jour en liaison froide. - Participer au développement de notre activité traiteur. - Mettre en œuvre les normes d'hygiène en cuisine collective et le plan de maitrise sanitaire. Profil : - Diplôme CAP cuisine souhaité. - Sens de l'organisation et capacité de travail en autonomie. - Connaissance du métier de cuisinier en collectivité. - Connaissance des normes d'hygiène (HACCP). - Aptitudes relationnelles avec des personnes en situation de handicap. Descriptif du poste : - CDD de 6 mois et 0.5 ETP (17h30 /sem) - Lieu de travail : Cuisine centrale à Arbois (39) et lieux des prestations pour les clients. - CCNT des Ets et services pour personnes inadaptées et handicapées du 15 mars 1966 - Salaire selon convention CCNT66 - Poste à pourvoir dès que possible Merci d'adresser votre CV à : ESAT Les Vignes Monsieur le Directeur 34 route de Villeneuve d'Aval 39600 ARBOIS Mail : esat.lesvignes@juralliance.fr Ou depuis notre site Juralliance (« contactez-nous ») https://www.juralliance.fr/n/Contactez-nous/r10.html Offre N°2025-29