Offre n° 190JJBD
Préparateur de Brunch (H/F)

Publié le 31 mars 2025

Notre préparateur de snaking et de brunch travaillera principalement en atelier de cuisine, garantissant un service rapide et de qualité. Acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine pour la réalisation de nos brunchs du dimanche. Préparation des plats divers salé et sucrés - Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Peut aider à la mise en place des plats pour le service Poste pour 4h de travail les dimanches. Téléphonez ou envoyez votre CV par mail : hamdioua.myriam@hotmail.com

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

temps partiel - 4H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

6 Mois - Expérience en "traiteur" Cette expérience est indispensable

Compétences

Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Gestes et postures de manutention
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts
Préparer les viandes et les poissons
Présenter et décorer les préparations selon les consignes
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Techniques de dressage des plats
Éplucher des légumes et des fruits
Préparateur de Brunch