Cuisinier saisonnier en centre de vacances (H/F)

Cuisinier saisonnier en centre de vacances (H/F) 17 - ST GEORGES D OLERON

Offre n° 190JNMR
Cuisinier saisonnier en centre de vacances (H/F)

17 - ST GEORGES D OLERON - Localiser avec Mappy

Actualisé le 01 avril 2025

MISSIONS Sous la responsabilité du Directeur du centre de vacances, Le cuisinier (H/F) inscrit son action dans le cadre du projet pédagogique en lien avec les orientations municipales de la Ville de de Bagnolet. TACHES - Amener à préparer des menus aux enfants de 4 à 17 ans. - Être en capacité de réaliser des plats, de l'entrée au dessert. - Respect des normes HACCP. - Élaboration des menus en collaboration avec le directeur. - proposer des outils de travail sur la notion d'économat. - Respect des grammages enfants. - Préparation de gâteaux d'anniversaires. - Mise en place de régimes particuliers. - Prendre contact avec les fournisseurs de la région. - Intercepter les livraisons. PROFIL - CAP cuisine minimum. - Intérêt pour le travail en équipe - Expérience en restauration traditionnel ou collective. - Disponibilité - Bonne hygiène - Rapidité d'exécution. - Permis B GRADE - Contrat saisonnier (technicien 10e échelon) - Dates d'embauches : juillet et août 2025. RENUMERATION - Salaire mensuel : 2061 euros brut + congés payés - Prix de journée : 68,73 euros brut + congés payés - Nourri logé sur le centre de vacances à l'ile d'Oléron

Type de contrat
Saisonnier - 2 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • 2061 euros brut par mois + CP
Déplacements
Déplacements : Ponctuels Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Préparer des repas
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Administration publique générale

Employeur

MAIRIE

1000 à 1999 salariés

M. Mamoudou DIAW

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