La Table de Jean, auberge de village à Coly, Collège culinaire de France, Bonne Table, belles références guides, recherche un commis de cuisine ou demie-chef de partie H/F spécialisé(e) en pâtisserie. Poste en CDD saisonnier, à partie d'avril et jusqu'au 30 septembre (prolongation possible selon l'activité). Sous la responsabilité du Chef, vous participez à la réalisation : - des préparations préliminaires selon les recettes de base (pâtes, crèmes et coulis), - des desserts classiques, spécialités et entremets, Vous dressez des desserts et participer à l'entretien du lieu et des instruments de travail, en veillant à appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Une première expérience sur un poste similaire ou nombreux stages en entreprise souhaités. Deux jours de congé consécutifs en été, 2 1/2 en hiver. Possibilité de logement sur place.