ERGALIS, acteur majeur du recrutement et du travail temporaire, accompagne chaque année près de 20 000 candidats en CDI, CDD, Intérim et CDI Intérimaire.Pour répondre à la demande exceptionnelle de certaines périodes, notre agence ERGALIS GD PARIS recherche un BOUCHER LS (H/F) pour l'un de ses clients, un acteur de la grande distribution situé dans le 78. Vos missions : Respect des normes de qualité et d'hygiène : Assurer le respect des normes strictes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire. Découpe de viandes : Réaliser la découpe de viandes pour divers repas, avec précision et en respectant les techniques appropriées. Préparation des morceaux de viande pour le rayon : Découper et préparer les morceaux de viande spécifiques. Mise en place et gestion du rayon : Veiller à la bonne présentation et à la fraîcheur des produits dans le rayon. Préparation des commandes spécifiques : Gérer et préparer les commandes spéciales des clients. Satisfaction et fidélisation de la clientèle : Accueillir les clients, les conseiller et veiller à leur satisfaction. Passionné par la boucherie : Vous êtes un professionnel passionné par la découpe et la préparation des viandes de qualité. Compétences techniques confirmées : Vous maîtrisez les techniques de découpe, de préparation et de présentation des viandes. Rigoureux et attentif à la qualité : Vous veillez à la fraîcheur et à la présentation des produits. Bon relationnel et sens du service : Vous aimez conseiller vos clients et leur offrir des solutions personnalisées. Expérience en grande distribution : Vous avez une expérience confirmée en tant que boucher. Dynamique et flexible : Vous êtes disponible pour travailler en horaires décalés et le week-end.