Barman/Barmaid CDI 35H Nantes Centre (H/F)

Barman/Barmaid CDI 35H Nantes Centre (H/F) 44 - NANTES

Offre n° 190JQPC
Barman/Barmaid CDI 35H Nantes Centre (H/F)

44 - NANTES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 04 avril 2025

Bienvenue au JAMLA, le bar où les planches apéritives deviennent une expérience gustative! Nous sommes à la recherche de notre futur Barman/Barmaid. Passionné(e) par l'univers des cocktails, des vins, des bières mais aussi des softs du monde et des mocktails. Tu seras le maestro de notre concept, créant des cocktails originaux, conseillant nos clients sur les accords mets et boissons et assurant une ambiance conviviales et chaleureuse. Si tu es dynamique, créatif et que tu as un bon sens du service client, rejoins notre équipe et participe à l'aventure JAMLA! Possibilité d'évolution de poste

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2049.0 Euros à 2365.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 10 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
  • Assurer la maintenance de base du matériel de bar
  • Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
  • Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Gestion des commandes de boissons
  • Gestion des plaintes clients
  • Gérer les besoins en approvisionnement
  • Gérer les plaintes de manière professionnelle
  • Innover avec de nouvelles techniques de mixologie
  • Législation des vins et spiritueux
  • Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
  • Normes de sécurité sanitaire
  • Parler une ou plusieurs langues étrangères
  • Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar
  • Planification des tâches et gestion des priorités
  • Procéder à l'encaissement
  • Préparer les produits nécessaires au service
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
  • Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
  • Repérer les comportements à risques
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Respecter les règles de sécurité au travail
  • Respecter les standards qualité de l'établissement
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Règles de tenue de caisse
  • Réaliser la facturation
  • Réaliser un service en salle
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • S'exprimer avec politesse et courtoisie
  • Techniques de gestion du stress
  • Techniques de nettoyage du bar
  • Techniques de service au bar
  • Utilisation de matériel de bar
  • Veiller à la sécurité des biens et des personnes dans l'établissement

Langue

  • AnglaisCette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

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