MRS - Commis de cuisine (H/F) 24 - CHANCELADE
Offre n° 190LMMK
MRS - Commis de cuisine (H/F)
24 - CHANCELADE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 01 avril 2025
Dans le cadre de son ouverture prochaine, l'enseigne FEUILLETTE propose plusieurs postes de "Commis de Cuisine H/F". Le recrutement sera effectué via la Méthode de Recrutement par Simulation. Cette méthode sans CV est basée sur la détection des habiletés et des potentiels donnant ainsi une chance à chaque personne intéressée par le métier, sans en avoir l'expérience ! En tant que commis, vos missions seront : - Appliquer et suivre les recettes présentées sur les fiches techniques (entrées salées froides ou chaudes, sandwichs, salades, wraps, ficelles.) - Réaliser et organiser ses tâches en fonction de la demande et en respectant la fiche de production communiquée - Préparer les sauces et les vinaigrettes - Réaliser les cuissons - Préparer et décorer les desserts : gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries, etc. , conformément aux standards Feuillette - Préparer les biscuits et la pâtisserie salée - Préparer les vitrines pour les espaces pâtisserie et traiteur - Veiller à la propreté et à l'entretien des équipements, ustensiles, et de l'espace de travail Avantages : Paniers repas Primes de blanchissage Mutuelle et Prévoyance entreprise 30% de remise collaborateurs sur les produits feuillette Vous avez le goût du travail soigné, le souhait d'être garant au quotidien de la qualité offerte aux clients, et l'envie de faire partie d'une équipe dès l'ouverture de l'enseigne ? Postulez, et vous serez invité(e) à participer à une réunion d'information collective en présence de l'entreprise le mardi 22 avril 2025 au sein de France Travail Périgueux en présence de l'employeur. Il s'agira de la première étape du recrutement.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros à 12.00 Euros sur 12 mois
- Restauration
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Fiches techniques de cuisine
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Manipuler des équipements de cuisine
- Modes de cuisson des aliments
- Préparation de pâtisseries simples
- Préparation de sauces de base
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts
- Présenter et décorer les préparations selon les consignes
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis
- S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Employeur
FEUILLETTE
Notre concept : Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! Nos engagements : Nous tenons à cœur d'améliorer sans cesse l'accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l'entraide. C'est avant tout une histoire de goût et de partage.
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