Offre n° 190LRBT
Pâtissier / Cuisinier (H/F)

Actualisé le 02 avril 2025

Nous recherchons un(e) pâtissier(e) / cuisinier(e) passionné(e) pour rejoindre notre coffee shop durant deux semaines, pour un remplacement, à partir du 2 mai. Vous serez en charge de la préparation de pâtisseries maison et/ou de plats simples et gourmands. Profil recherché : Expérience en cuisine ou pâtisserie (coffee shop, boulangerie ou restaurant) Créatif(ve), organisé(e) et dynamique Esprit d'équipe Missions : Préparer et dresser des pâtisseries artisanales Assurer la préparation de plats salés/snacks Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Lieu : Paris 4 Dates / horaires : du 2 au 14 mai, 8h à 15h30 - mardi/mercredi & vendredi/samedi Du 2 au 15 mai Rémunération : Selon expérience

Type de contrat

CDD - 8 Jour(s)
Contrat d'usage

Durée du travail

temps partiel - 25H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Horaire de 15.0 Euros à 18.0 Euros
Restauration

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

6 MoisCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents - pâtissier

Compétences

Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Chaîne du froid
Conditionner des produits
Confectionner des pâtisseries
Définir des besoins en approvisionnement
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)
Préparer une pâte de pâtisserie
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Techniques de congélation des aliments
Techniques de pétrissage manuel
Utilisation de matériel de nettoyage