Offre n° 190MBGP
Commis / Commise de cuisine (H/F)

67 - MUTTERSHOLTZ - Localiser avec Mappy

Actualisé le 02 avril 2025

Vous travaillerez dans un établissement pouvant accueillir 80 à 120 couverts. Au sein d'une équipe de 8 personnes. Vous effectuerez la préparation, l'élaboration , le dressage et l'envoi des plats, le nettoyage et vous seconderez le chef de cuisine .r Vous devez pouvoir vous rendre par vos propres moyens sur le lieu de travail car celui n'est pas desservi par les transports en commun au-delà d'une certaine heure. Salaire intéressant selon profil et compétences. Jours de repos Lundi et Mardi Congés à Noël et Nouvel An car le restaurant est fermé durant cette période.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
Mutuelle

Profil souhaité

Expérience

4 An(s)Cette expérience est indispensable

Formations

Bac ou équivalent Cuisine - bac professionnel cuisine
CAP, BEP et équivalents Cuisine - CAP cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Assurer le respect des normes de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
CAP cuisineCette compétence est indispensable
Chaîne du froidCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Découper et tailler les légumes, fruits et condimentsCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Maintenir un environnement de travail propre et organiséCette compétence est indispensable
Procédures de la marche en avantCette compétence est indispensable
Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les dessertsCette compétence est indispensable
Présenter et décorer les préparations selon les consignesCette compétence est indispensable
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationCette compétence est indispensable
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopérationCette compétence est indispensable
Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Manipuler des équipements de cuisine
Préparer les viandes et les poissons