Offre n° 190MCHB
Commis /Aide Cuisine (H/F)

31 - VILLEFRANCHE DE LAURAGAIS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 02 avril 2025

Le Platio bar-restaurant à Villefranche de Lauragais propose une restauration "fait-maison" à base de produits frais (30 à 50 couverts/service - 8 services/sem) + tapas recherche son commis/aide cuisine - temps plein 35h/sem avec 2 jours de repos consécutifs. - Préparer les ingrédients nécessaires à l'élaboration des plats - Participer à la bonne exécution des préparations culinaires - Effectuer le dressage des plats dans le délai souhaité par le client - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Appliquer des consignes émises par le Chef et Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Poste dans le cadre d'un remplacement. La durée initiale du contrat pourra être prolongée. Nous recherchons une personne ayant déjà une première expérience en cuisine ou nouvellement/récemment diplômé (BP/Bac Pro).

Type de contrat

CDD - 1 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros à 12.1 Euros
Restauration
Mutuelle

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Bac pro cuisine
CAP cuisine
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

Faire preuve de curiosité
Faire preuve de rigueur et de précision
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Débits de boissons

Employeur

SAS BAR DE LA PLACE

6 à 9 salariés

Dans un village dans le Lauragais situé à 30 km de Toulouse, LE PLATIO suite à d'importants travaux de rénovation propose : - Le restaurant (50 places), proposant une restauration semi-gastro à base de produits frais et privilégiant les circuits courts avec la totalité de la carte faite "maison". - Un bar musical (licence IV) avec une carte s'appuyant sur une sélection de vins régionaux Le Platio, 18 place Gambetta, 31290 Villefranche de Lauragais 05 62 18 54 02 bar.leplatio@orange.fr