Rattaché au responsable national, vous serez responsable de votre secteur et aurez pour missions : -Développer le chiffre d'affaires en respectant la politique commerciale de l'entreprise auprès des clients (artisans BCT, GMS, PME/PMI). -Assurer la commercialisation de la large gamme de produits, dans une dynamique forte de conquête de parts de marché. -Gérer le portefeuille de clients existants et veiller à les fidéliser. -Analyser les besoins et conseiller les produits adaptés aux attentes des clients -Développer le réseau de distributeurs et revendeurs. Votre profil : De formation technique (BAC PRO ; BEP ou CAP) métiers de bouche (boucherie/charcuterie/traiteur), vous justifiez d'une expérience de 5 ans minimum dans la fabrication en laboratoire charcuterie. Vous êtes reconnu pour votre très bon relationnel. Des déplacements réguliers sur les départements suivants sont à prévoir : 75-77-91-94