Nous recherchons pour la saison 2025 un RESPONSABLE DE SALLE H/F. Vous serez chargé de superviser le bon déroulement des services, de gérer une petite équipe et de garantir une qualité de service au client. Missions principales : - Organisation et supervision de la mise en place de la salle avant chaque service. - Gestion et coordination d'une équipe composée d'un chef de rang et d'un barman. - Approvisionnement et gestion des stocks de boissons. - Gestion des ouvertures et fermetures de l'établissement. - Utilisation de PAD pour la prise des commandes. - Assurer un service fluide et professionnel, tout en veillant à la satisfaction des clients. - Application et respect des normes d'hygiène et des procédures internes. Expérience confirmée en restauration, idéalement à un poste similaire. - Contrat saisonnier : avril-mai : Service du midi uniquement, fermé les lundis et mardis. Salaire de 2000 € nets/mois. Juin : Service en coupure (midi et soir), fermé les lundis et mardis. Salaire de 2200 € nets/mois. Juillet-août : Base de 2 jours de repos par semaine, service en coupure, avec possibilité de congés travaillés payés. Salaire de 2500 € nets/mois. Septembre : Service en coupure (midi et soir), fermé les lundis et mardis. Salaire de 2200 € nets/mois. Véhicule souhaité pour faciliter les déplacements.