Chef de partie (H/F)

Chef de partie (H/F) 26 - VALENCE

Offre n° 190MGQY
Chef de partie (H/F)

26 - VALENCE - Localiser avec Mappy

Publié le 02 avril 2025

Au sein de la brasserie l'Étage située dans l'hypercentre Valentinois, vos missions en tant que chef de partie au poste froid sont les suivantes : - Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Entretenez votre poste de travail, - Procédez au rangement des commandes et de la réserve. De profil chef de partie, vous justifiez au minimum d'une expérience d'une année en cuisine traditionnelle et avez le Cap Cuisine. Poste à 39H par semaine. Horaires coupés : service du midi et service du soir Le poste est à pourvoir pour la saison d'été d'avril jusqu'à fin septembre.

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2200 Euros sur 12 mois
  • Primes
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - En restaurationCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

L'ETAGE

10 à 19 salariés

Site internet
https://www.facebook.com/brasserie.letage/

BRASSERIE L'ÉTAGE

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