Commis / Commise de cuisine (H/F) 75 - PARIS 17
Offre n° 190NGCC
Commis / Commise de cuisine (H/F)
75 - PARIS 17 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 avril 2025
SATÉBALI ouvre son premier point de vente à Paris 17ème et invite à une escapade culinaire indonésienne, en mettant le saté - l'authentique brochette indonésienne - à l'honneur. En plein cœur de Paris, nous cherchons à recréer l'essence des îles indonésiennes, où la nature luxuriante rencontre une tradition culinaire riche. Nous proposons une offre de restauration rapide et à emporter. Nous recherchons un commis de cuisine motivé pour rejoindre notre équipe dynamique et participer à l'élaboration de plats d'exception. Vos principales missions seront : - Préparation et organisation des mises en place du service selon les fiches techniques et méthodes de l'entreprise; - Gestion de la cuisson au grill des brochettes selon ces mêmes méthodes; - Veille sur la qualité constante des plats envoyés; - Préparation des commandes sur place, à emporter ou livrées; - Application stricte et rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine; - Entretien de la cuisine, du lab et des équipements de réfrigération; - Nettoyage et vérification de la propreté des ustensiles et des équipements. Savoir être exigé : - Personnalité sérieuse, dynamique et ponctuelle; - Capacité à faire preuve d'une écoute attentive, d'efficacité et de conscience professionnelle dans l'exécution des tâches; Une première expérience en cuisine serait appréciée, mais les débutants passionnés sont également les bienvenus. Conditions de travail : - Travail en soirée de 14H30 à 22H30 - Remboursement 50% du pass Navigo (100% à l'issue de la période d'essai) - Mutuelle, prévoyance et repas du personnel - Fourniture et entretien des tenues assurés par l'entreprise
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1990.00 Euros sur 12 mois
- Mutuelle
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Méthode haccp
Compétences
- Maîtrise des techniques culinaires de base Cette compétence est indispensable
- Organisation et gestion du poste de travail Cette compétence est indispensable
- Respect des normes d'hygiène et de sécuritéCette compétence est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Employeur
SATEBALI PARIS
SATÉBALI est un concept de restauration rapide qui propose des spécialités indonésiennes. Le produit phare sera la brochette grillée indonésienne qui s'appelle "saté".
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