Demi-chef de partie 2A - STE LUCIE DE PORTO VECCHIO
Offre n° 190NQVV
Demi-chef de partie
2A - STE LUCIE DE PORTO VECCHIO - Localiser avec Mappy
Publié le 03 avril 2025
Demi Chef de Partie - CDD Saisonnier Restaurant Fautea - Sainte-Lucie de Porto-Vecchio (Corse-du-Sud) Le Restaurant Fautea, situé à Sainte-Lucie de Porto-Vecchio, en bord de mer. Dans le cadre de notre saison estivale, nous recherchons un(e) Demi Chef de Partie motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. Contrat : CDD saisonnier de mai à fin septembre Lieu : Restaurant Fautea, Sainte-Lucie de Porto-Vecchio, Corse-du-Sud Missions : Assister le chef de partie dans la préparation et l'envoi des plats Participer à l'élaboration des recettes de notre carte méditerranéenne Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine en assurant la mise en place et le nettoyage de son poste Profil recherché : Expérience souhaitée sur un poste similaire Rigueur, esprit d'équipe et sens de l'organisation Motivation à travailler dans un environnement dynamique et exigeant Conditions : Poste nourri et logé Rémunération : SMIC hôtelier selon la convention collective HCR en vigueur
- Type de contrat
-
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Hébergement
- 1 766,92 € brut/mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Gérer son stress
- Prendre des initiatives et être force de proposition
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Commerce de détail de fruits et légumes en magasin spécialisé
Employeur
YMAC
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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