Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 24 - RIBERAC

Offre n° 190NQZC
Boulanger / Boulangère (H/F)

24 - RIBERAC - Localiser avec Mappy

Publié le 03 avril 2025

Vous êtes obligatoirement expérimenté(e) sur un poste en boulangerie traditionnelle et artisanale. Au sein de notre établissement, vous aurez la charge en toute autonomie de la fabrication des pains et viennoiseries classiques. Vous travaillez les matins, pas de coupure. Vos jours de repos seront: la journée du lundi et le dimanche après-midi. A compétences égales le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • de 2000 à 2100 euros net

Profil souhaité

Expérience

  • 5 An(s) - SouhaitéeCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

LE FOURNIL DE DIREN

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