Commis de cuisine népalaise (H/F) * Non-logé

Commis de cuisine népalaise (H/F) * Non-logé 74 - CHAMONIX MONT BLANC

Offre n° 190PDQW
Commis de cuisine népalaise (H/F) * Non-logé

74 - CHAMONIX MONT BLANC - Localiser avec Mappy

Actualisé le 03 avril 2025

Pour notre restaurant YAK à Chamonix, nous recrutons 2 postes de Commis de cuisine népalaise expérimentés, pour renforcer l'équipe pendant la saison d'été, de juin à septembre. Possibilité de poursuivre la saison d'hiver suivante. En tant que Commis(e), vous aiderez et assisterez le Cuisinier dans la préparation des plats népalais : - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes, - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine, - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Aider à la mise en place pour le service. **** CE POSTE EST NON-LOGE ****

Type de contrat
CDD - 4 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Selon profil (qualif. et expér.)

Profil souhaité

Expérience

  • 8 Mois - 2 saisons réussiesCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Connaissance des épices et herbes culinaires
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Manipuler des équipements de cuisine
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
  • Éplucher des légumes et des fruits

Langues

  • Français
  • Anglais

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Services des traiteurs

Employeur

YAK - Restaurant

Entreprise familiale récente de cuisine-restauration népalaise à Chamonix, toute l'année, avec 3 employés.

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