Commis(e) de cuisine (H/F) 01 - CHATILLON SUR CHALARONNE
Offre n° 190PDSD
Commis(e) de cuisine (H/F)
01 - CHATILLON SUR CHALARONNE - Localiser avec Mappy
Publié le 03 avril 2025
Bienvenue au Clos de la tour ! Établissement hôtelier atypique 3*, ayant pour projet de passer très prochainement en 4*, s'étend au cœur de Chatillon sur Chalaronne et un restaurant qui propose une cuisine raffinée et authentique à base de produits frais et locaux. Vous travaillerez avec notre équipe de cuisine pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Vos missions : - Assister le chef cuisinier ou la cheffe cuisinière dans la préparation des aliments - Participer à la mise en place et au dressage des plats - Veiller à la qualité et à la fraîcheur des ingrédients utilisés - Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur - Effectuer le nettoyage et l'entretien des espaces de travail et des équipements - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace et rapide - Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats en proposant des idées créatives Dynamique et motivé(e), vous avez le goût du travail bien fait Rigoureux(se) et organisé(e), vous êtes capable de travailler de manière autonome et efficace. Vous aimez faire plaisir aux clients et vous avez un bon esprit d'équipe. Vous avez la capacité à travailler en équipe et à collaborer avec le personnel de cuisine est essentielle. *Le restaurant est fermé les mercredis et jeudis.
- Type de contrat
-
CDD - 7 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2028.0 Euros sur 12.0 mois
- Hébergement
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Commis(e) de cuisine (H/F)Cette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
L'Hôtel restaurant de la Tour
- Site internet
- https://groupe-essenciel.fr/hotellerie-restauration/
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