Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F) 75 - PARIS 16
Offre n° 190PTGP
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)
75 - PARIS 16 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 avril 2025
Vous travaillez en étroite collaboration avec vos collègues pour assurer un service fluide, et anticiper/gérer tout problème pouvant survenir pendant le service. En créant une atmosphère chaleureuse et accueillante au sein du restaurant, vous êtes le/la garant(e) de l'expérience convive. Vous êtes également responsable de la bonne tenue des différents espaces, des stocks et du matériel. Responsabilités Hospitality - Dresser et débarrasser les tables - Veiller à la bonne présentation des buffets et des différents plats, et à leur réassort - Connaître le menu et renseigner les convives - Accueillir chaleureusement les convives - Être à l'écoute des convives et répondre à leurs besoins et questions - Anticiper et gérer tout problème pouvant survenir pendant le service - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité au travail (HACCP) - Maintenir les normes de qualité imposées par l'entreprise et le Client Gestion des espaces et des stocks - Assurer l'entretien du matériel - Assurer le nettoyage des espaces de restauration (tables, buffets, offices) tout en respectant les règles en matière d'hygiène et de sécurité - Réapprovisionner les espaces de pauses - Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises dans les espaces de stockage - Suivre l'état des stocks et informer le Manager des besoins pour éviter les ruptures - Participer aux inventaires Vous êtes l'Employé(e) polyvalent(e) que nous recherchons si vous vous reconnaissez dans ce profil : - Vous avez au moins 1 an d'expérience sur un poste similaire - Vous avez le sens du service client - Vous connaissez les règles et les techniques du service - Vous êtes doté(e) d'un bon relationnel - Vous êtes organisé(e) - Vous savez faire preuve d'adaptabilité et de polyvalence - Vous êtes proactivif(-ve), dynamique - Vous avez un esprit d'équipe - Votre niveau d'anglais est professionnel Ce que nous offrons - Prime de 13ème mois après 1 an d'ancienneté - 4,5 jours de congés supplémentaires par an - Mutuelle prise en charge à 68% - Avantage nourriture en nature - Remboursement des transports en commun à hauteur de 50% Si vous êtes passionné(e), souhaitez rejoindre une équipe dynamique et travailler dans une ambiance décontractée, nous serions ravis de vous accueillir au sein de Yarzin Sella !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2090.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
- Assurer un service client rapide et courtois
- Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
- Conditionner des produits
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Gestes et postures de manutention
- Gestion des relations clientèle
- Gérer les situations de stress en heure de pointe
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Maintenir un environnement de travail sécurisé
- Organisation de l'espace de travail
- Préparation de boissons non alcoolisées
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser un service en salle
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Répondre aux attentes d'un client
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Techniques de conservation des aliments
- Techniques de dressage des plats
- Techniques de présentation des plats
- Utilisation de matériel de nettoyage
- Utiliser des équipements de cuisine spécifiques
Langue
- Anglais
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de réactivité
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
Employeur
YARZIN-SELLA
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