Responsable de votre service, vous veillez au respect des procédures, des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et sécurité des personnes. Vous recensez également au niveau technique les besoins de maintenance, commandez les produits et le matériel manquant. Enfin vous assurez le contrôle et la gestion des fonds. Vous managez une vingtaine de personnes, vous avez le gout du travail bien fait et aimez satisfaire la clientèle de façon rapide et chaleureuse.